In diesem Experiment soll erkannt werden, dass Pflanzen ein Kapillar- und Kreislaufsystem besitzen, mit dem sie Wasser nach oben saugen und somit auch Nährstoffe.
Das Ergebnis benötigt eine bis mehrere Stunden, bis es sichtbar wird.
Material/Zubehör: Blumen (am besten hell oder weiß), farbige Tinte oder Lebensmittelfarbe, Gläser oder Joghurtbecher (dann einen Stein reinlegen wegen der Standfestigkeit).
Gut geeignete Blumen: Rosen, Tulpen, Nelken, Dahlien.
Die Blumen zunächst unten schräg anschneiden um das innere eines Pflanzenstengels zu sehen. Oft erkennt man neben dem Mark auch Poren. Das sind die Wasserleitungen für die Pflanze. Durch sie fließen Wasser und somit Nährstoffe. Dieses soll mit diesem Experiment bewiesen werden.
Dazu etwas Tinte oder Lebensmittelfarbe in ein Glas geben und die Blume hineinstellen. Nach mehreren Stunden fangen die Blütenblätter an eine andere Farbe anzunehmen.
Man kann auch versuchen der Blüte mehrere Farben zu geben, indem man den Stengel der Länge nach spaltet und jeweils ein Ende in ein Glas mit jeweils einer anderen Farbe stellt.
Um die Kapillarwirkung (ein Teil des Wassersystems) zu verdeutlichen, kann man zum Beispiel ein Küchentuch ins Wasser halten. Das Wasser steigt höher als das Wasser im Glas ist.
